Рыба сарган черноморский: характеристика, поведение, способы ловли

Рыба сарган черноморский: характеристика, поведение, способы ловли

Рыба сарган, фото которой само по себе выглядит довольно экзотично, удивительная обитательница морей. Челюсти ее настолько вытянуты, что напоминают птичий клюв. А поскольку во рту у нее полно мелких и острых зубов, то многие рыбаки сравнивают саргана со знаменитой панцирной щукой и даже с птеродактилем. Но есть саргана абсолютно безвредно. Мало того: эта рыба очень вкусна. Ниже мы приведем несколько рецептов блюд из нее.

Где водится сарган

Очень часто встречается эта стайная рыба в теплых морях восточной части Атлантики. Реже ее можно выловить в Белом море, у берегов Исландии, Норвегии, Кольского полуострова. Летом в Южном Приморье и заливе Петра Великого попадается в сети рыбаков Strongyiura anastomella, или тихоокеанская рыба сарган. Фото показывает, что она отличается от своего черноморского и азовского братьев серебристо-голубоватой полоской, идущей продольно с двух боков. Однако челюсти, занимающие три четвертых от длины головы, присутствуют.

Рыба сарган фото

Тихоокеанский сарган – теплолюбивый, водится преимущественно у берегов Японии и Кореи. Рыба предпочитает среднюю толщу вод, и только в спокойные ночи приближается к поверхности. Оба вида сарганов имеют идеальную аэродинамическую форму. Длинное иглоподобное тело способно развивать бешеную скорость. В охотничьем угаре сарган выскакивает из воды как летучая рыба. Питается в основном хамсой и мелкой скумбрией, за которой совершает длинные миграции.

Отличительные особенности

Размерами среднестатистический сарган может быть до 80 сантиметров. Несмотря на узкий вытянутый рот, держит добычу очень цепко острыми челюстями. Относится к подклассу «лучепёрые» и надотряду «настоящие костистые».

По фото и описанию рыбы сарган для неё характерны следующие черты:

  • Тонкие некрупные чешуйки с ровными краями
  • На плавниках отсутствуют колючие лучи
  • Имеет серо-голубоватый цвет
  • Спинной и анальный плавники идентичны по форме, приближены к хвосту
  • Кости зелёного цвета из-за специального пигмента биливердина

Хотя биливердин на фото рыбы сарган кажется неприятным, он абсолютно безопасен. Образуется пигмент в результате распада кровяных телец мозга. Костистая часть никогда не употребляется в пищу, поэтому беспокоиться нет нужды.

Отправить сообщение

Защита от роботов, решите пример: 9 + 3 =

Куда поехать с ребенком?

Если говорить о климате, то для профилактики заболеваний лор-органов хороши Иордания, Израиль и Египет в окрестностях Красного моря. Также подходит теплый сухой воздух Западного Крыма. Впрочем, есть и другие направления, но есть и ограничения, хотя и другого толка.

«Очень важно, – говорит врач-педиатр высшей категории, член Союза педиатров России Ирина Иванова, – чтобы ребенок, который собирается на отдых, был старше 3 лет, а время пребывания на море было достаточно продолжительным, не менее 3 недель. Неспроста в Советском Союзе давались путевки в санатории на 24 дня! Нужно помнить, что для акклиматизации ребенку нужна как минимум неделя, чтобы организм перестроился, приспособился к новым климатическим условиям».

Рыба сарган: полезные свойства

Жирные кислоты омега-3, йод, фосфор, железо… Стоит ли продолжать этот список, чтобы доказать пользу рыбы как таковой? А вид саргановых к тому же имеет и свои личные плюсы. Во-первых, распространенность. Несмотря на ограниченный ареал обитания в нашей стране (промышленная добыча ведется в Азовском и Черном морях), улов рыба сарган доставляет значительный. А отсюда и невысокая стоимость этого вида. Если лосося и семгу мы можем позволить себе только по праздникам, то наслаждаться сарганом каждый день будет по карману.

Рыба сарган рецепты

Второй плюс этой рыбы – в ней мало костей. Несмотря на дешевизну, это достаточно жирный вид. Мясо рыбы не только отлично насыщает. В нем содержатся полезные соединения омега-3, которые увлажняют эпидермис кожи и тем самым разглаживают морщины. Линейка витаминов группы В улучшает кровоснабжение. Это защищает сосуды от закупорки, помогает сохранить здоровым сердце и даже предотвращает онкологию.

Рыбалка на саргана

Это промысловый вид. Его ловят с апреля по ноябрь в сети недалеко от берега. Рыбаки-частники выходят в море на лодке или катере и удят ее спиннингом. Нерестится этот вид весной, икринки созревают, в зависимости от температуры воды, на 10-30-й день. Мальки абсолютно не похожи на взрослых особей. Характерный «клюв» у них вырастает лишь к концу первого года жизни. Рыба сарган достигает 94 сантиметра в длину, но в сети обычно попадаются экземпляры с параметрами тела семьдесят пять сантиметров. Половозрелыми становятся на пятом году жизни. А живет сарган в среднем около тринадцати лет. Рыбаки Черного моря часто называют его «морской щукой» и очень ценят этот вид за необычайный вкус. Его вялят, солят, пекут, тушат и жарят.

Образ жизни и среда обитания

Сарган — неразборчивый хищник. Скоростная атака — основной вид нападения у этой рыбы. Крупные виды предпочитают одиночество. Поджидают жертвы в засаде. Соседство с себе подобными создает ненужную конкуренцию на кормовой территории и грозит серьезными столкновеньями вплоть до съедения соперника.

Виды средних и мелких размеров объединяются в стаи. Коллективный способ существования помогает эффективнее охотится и повышает шансы на сохранение собственной жизни. Пресноводных сарганов можно встретить в домашних аквариумах. Но содержанием такой экзотической рыбы могут похвастаться только квалифицированные аквариумисты.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-6

В домашних условиях сарганы не вырастают больше 0.3 м, тем не менее, стайка серебристых стреловидных рыб требует большого объема воды. Может проявить свой хищный характер и съесть соседей по жизненному пространству.

При аквариумном содержании пресноводных сарганов необходимо следить за температурой воды и кислотностью. Градусник должен показывать 22—28 °C, тестер кислотности — 6,9…7,4 pH. Пища у аквариумных сарганов соответствует их нраву — это кусочки рыбы, живой корм: мотыль, креветки, головастики.

Страсть к прыжкам проявляет рыба-стрела и при домашнем содержании. При обслуживании аквариума пугается, может выпрыгнуть из воды и поранить человека острым клювом. Резкие, скоростные броски иногда наносят ущерб самой рыбе: она ломает вытянутые, похожие на тонкий пинцет, челюсти.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-4

Продукты при заболевании щитовидной железы

Чтобы снизить риск патологий эндокринной системы врачи рекомендуют диетическое питание с важными для здоровья щитовидки веществами. Для предупреждения болезней и лечения органа необходимо включить в питание продукты:

  • Фейхоа и хурма – эти йодсодержащие плоды можно кушать в любое время года. Фрукты богаты также натрием, магнием и железом. Кроме того, хурма и фейхоа кладезь витаминных соединений А, С и Р.
  • Свежие морепродукты – это мидии, крабы, рыба, лангусты, креветки, кальмары и т.д. Такие же йодистые продукты, как хурма и фейхоа. Содержат цинк, жирные кислоты, фосфор, белок, В12. Люди, которые любят морепродукты имеют сильный иммунитет, их эндокринная система регулярно подпитывается важными гормонами.
  • Морская капуста – первоочередной источник йодистых соединений. Какая профилактика эндокринных болезней обойдется без этого ингредиента? Достаточно съедать в сутки 70-100 грамм морской капусты, чтобы организм стабильно вырабатывал тиреоидные гормоны. Также содержит фосфор, магний, кремний и ряд других полезных минералов.
  • Красная рыба – лосось, форель, горбуша, семга и любое красное мясо содержат тирозин. Это вещество помогает синтезировать необходимые гормоны. Если в рационе питания достаточно красной рыбы, то в организм поступает кальций, омега-3 жирные кислоты, витамин D, фосфор. Кроме того, рыбная печень – это источник селена.
  • Шпинат, лук – укрепляют иммунитет, а также являются природными антиоксидантами. Кроме того, шпинат содержит уникальный набор микроэлементов, важных для здоровья эндокринной системы. Это – фосфор, цинк, йодистые соединения, натрий, марганец и другие.

Также нужно отметить пользу яблок, ягод и орехов для всех систем организма. Кедровые и грецкие орехи богаты йодистыми соединениями. Яблоки и черника содержат антиоксидантные вещества, которые защищают клетки от пагубного воздействия свободных радикалов.

Средняя полоса России

Подмосковье и соседние области не могут предложить морской воздух и степные травы, однако и здесь можно выбрать санаторий. Особенно это актуально для семей с маленькими, до трех лет, детьми, которые не готовы к дальним путешествиям. Педиатры не советуют резко менять климат малышам, у которых еще не окончательно сформированы органы носоглотки.

Важный фактор при выборе санатория или дома отдыха в средней полосе – доступные цены. Но если на подмосковные санатории это распространяется с оговорками, то в соседних областях есть очень хорошие варианты для отдыха и оздоровления. Например, санаторий имени Станко в Ивановской области предлагает программу «Здоровый ребенок», разработанную для часто болеющих детей и направленную на повышение защитных сил организма и предупреждение обострений хронических заболеваний.

Другой вариант – провести каникулы в Кашине. Местный санаторий специализируется скорее на заболеваниях желудочно-кишечного тракта, бытовые условия и питание здесь не изысканные, но зато цены на процедуры очень щадящие: 100 рублей за ванну с минеральной водой, сеанс в солевой комнате– 150 рублей. Есть мнение, что полчаса спелеотерапии по степени воздействия на организм соответствуют трехдневному отдыху у моря. На досуге можно пить знаменитую кашинскую воду, собирать грибы, ягоды и знакомиться с местной достопримечательностью – Музеем каши. Таких мест в средней полосе много, и всегда можно найти что-то отвечающее запросам и финансовым возможностям.

Особенности размножения

Ловля саргана

Половая зрелость саргана наступает на 6 − 7 году жизни. Её нерест, в отличие от других видов, начинается в конце лета и заканчивается в середине осени. Одна особь может отложить от 12 000 до 30 000 икринок. Их количество варьируется от ряда факторов, таких как погода, возраст особи и место обитания.

В момент нереста рыба подходит очень близко к берегу и начинает метать икру небольшими порциями. Икринки саргана достигают в диаметре от 3 до 3,5 миллиметров. Они также имеют на себе тонкие нити, благодаря которым они прочно крепятся к подводным растениям и находятся на них до появления мальков.

Мальки, после своего появления стараются находиться у берега в верхних слоях воды. Они отличаются от своих старших собратьев, так как у них нет вытянутой головы. Когда возраст мальков достигает года, они отходят от берегов и начинают полноценную жизнь взрослых особей.

Сарган как закуска

У этой рыбы мелкая, хорошо отходящая от тела чешуя. Но чтобы подать ее к пиву, можно не чистить ее и не потрошить. Просто обваляем тушки в соли и оставим на двадцать минут. Затем подвесим их вниз головами и дадим подвянуть около половины суток. Но самая вкусная закуска из саргана – это «шпроты». Прибалтийские консервы уступает этому блюду по вкусовым качествам. Это ведь не анчоусы, а рыба сарган!

Рыба сарган как приготовить

Как приготовить такие «шпроты»? Берем тушку среднего размера, потрошим ее, удаляем голову, плавники и хвост. Нарезаем саргана кусочками-палочками (длиной в пять сантиметров). Набиваем рыбу столбиками (то есть вертикально) в узкую глубокую кастрюльку. Добавляем несколько горошин перца, лавровых листьев, щепотку соли. Далее заливаем все это растительным маслом так, чтобы оно покрыло рыбу на один сантиметр. Ставим посуду на самый маленький огонь и тушим под крышкой около трех часов. Такие «шпроты» лучше всего подавать охлажденными, с бородинским хлебом, под водочку.

В Крыму, причерноморских населенных пунктах распространена торговля сарганом на рынках и в магазинах. В крупных сетевых и интернет-магазинах черноморский сарган продается в замороженном, охлажденном виде. Предлагается готовый к употреблению копченый сарган. Цена зависит от места реализации и вида рыбы. Может доходить до 400—700 рублей за килограмм.

Мясо саргана обладает достойными вкусовыми качествами и проверенной пищевой ценностью. Омега-кислоты оказывают целебное воздействие на здоровье и внешний вид человека. Обилие йода благотворно влияет на щитовидную железу и организм в целом.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-9

Общеизвестны восторги писателя Куприна. В гостях у рыбаков, под Одессой он отведал блюдо под названием “шкара”. С легкой руки русского классика зажаренные рулетики из саргана превратились из простой рыбацкой еды в деликатес.

Морской обитатель употребляется не только в жареном виде. Весьма популярен маринованный и сарган горячего и холодного копчения. Копченый сарган обойдется любителям рыбных закусок примерно в 500 рублей за килограмм.

Составление ароматного букета

В марлю заворачивают кожуру апельсина, порезав её крупными кусками, лавровый лист, приправы для рыбы, горошины Приготовленный таким образом, марлевый мешочек завязывают и кладут в овощную смесь, которая находится в казанке. Это даёт возможность не вылавливать потом из супа специи, поэтому он получится прозрачным и красивым.

Рыбу нарезают кусками и перекладывают в казан, варят двадцать минут. По прошествии времени мешочек со специями вытягивают. Морепродукты чистят, промывают и закладывают в суп, варят пять минут. В готовое блюдо кладут зелень. Подают суп традиционно с крутонами (сухариками из белого хлеба) и соусом «Руи».

От редакции : Рыбки меченосцы: содержание, виды, разведение

Фото рыбы сарган

Также рекомендуем просмотреть:

  • Рыба сазан
  • Рыба окунь
  • Рыба плотва
  • Рыба голец
  • Рыба язь
  • Рыба карась
  • Рыба судак
  • Рыба нельма
  • Ядовитые рыбы
  • Красноперка
  • Рыбы красного моря
  • Рыбы Байкала
  • Подуст
  • Толстолоб
  • Рыба вомер
  • Лещ
  • Уклейка
  • Рыба сом
  • Линь
  • Рыбы черного моря
  • Хищные рыбы
  • Рыба щука
  • Рыба форель
  • Рыба угорь
  • Рыба ротан
  • Рыба жерех
  • Белый амур
  • Рыба карп
  • Густера

Помогите проекту, раскажите друзьям:

Сарган вяленый к пиву

Небольшие тушки саргана, можно непотрошенные, обвалять в соли и оставить на 20 минут. Далее несколько вариантов:

1. Рыбу подвесить головами вниз на 12 ч. Затем можно пробовать.

2. Сарган разложить на газеты, дать подвянуть с каждой стороны по 10-30 минут, затем убрать в холодильник на 2 суток. Можно пробовать.

3. Завернуть сарган в холщовую ткань и убрать в холодильник на сутки. Затем вынуть из холодильника, развернуть ткань и разложить на газету. Оставить на столе пока пиво охлаждается в холодильнике, но не более 2 часов.

Рыба сарган — особенности среды обитания, распространения, видов рыбы, образа жизни с рекомендациями, можно ли ее есть, 45 фото

Эта рыбка является лучеперой с продольным, длинным телом. Сарган относится к одноименному отряду и семейству. Названий у этого хищника много: рыба-стрела, веретенница, игла.

Рыба имеет множество разновидностей, самые популярные из которых водятся в морях, которые омывают африканский материк и европейскую часть суши.

Содержание

Внешность и форма рыбы сарган

Рыба-стрела оправдывает свое название. Туловище длинное, очень вытянутое, плоский лоб и длинные челюсти. Множество острых зубов свидетельствуют о хищности рыбы.

Сарган часто путают с рыбами семейства игловых из-за внешнего сходства этих хищников.

  • Главный плавник расположен на спине, поближе к хвосту.
  • На симметричном плавнике находятся лучи, которых может быть от одиннадцати до сорока трех.
  • Серый оттенок чешуи придает рыбе серебристый блеск.
  • В длину сарган может достигать до одного метра, а ширина тела всего десять сантиметров.

Сарган может обитать как в пресной, так и в соленой воде.

Если взглянуть на фото рыбы сарган, можно увидеть ряд особенностей внешности этого хищника:

  • Тоненькие мелкие ровные чешуйки;
  • Отсутствие колючек на плавниках;
  • Чешуя голубоватого оттенка;
  • Плавники расположены ближе к хвосту;
  • Зеленый кости из-за специального красящего вещества биливердина, пигмента, который вырабатывает рыба сарган;
  • Бело-серые бока.

Разнообразие видов рыбы

Рыба сарган делится на пять родов и двадцать пять видов:

  • Европейский является распространенным видом с длинной пастью. Другие его названия: атлантический, обыкновенный. Для него характерна сезонная миграция. В летний период обыкновенный сарган мигрирует в северные моря в поисках пропитания. С наступление осени сарган кочует в теплые воды, то есть к африканским берегам;
  • Черноморский вид относится к подвиду обыкновенного. Этот вид рыбы сарган обитает не только в черном море, но и в соседнем, Азовском. По размеру своему он немного меньше атлантического, длина его не более 60-ти сантиметров;
  • Крокодиловый является самым длинным видом среди своих сородичей, достигающим в длину до полутора метров, а в исключительных случаях до двух метров. Обитает крокодиловый сарган в теплых, тропических, водах, не заходя в северные широты. Этот вид саргана завораживает свет ночных огней, падающих на поверхность воды, в связи с чем рыбу ловят ночью, пользуясь этой особенностью;
  • Лентовидный или пятнистый плоскотелый вид саргана весит около пяти килограмм и достигает в длину до полутора метров. Средой его обитания являются теплые воды рядом с островами и лиманами;
  • Дальневосточный вид достигает в длину до одного метра. Водится у китайского побережья, а в летний период мигрирует к дальневосточным берегам нашей Родины. Особенностью этого вида являются синие полоски на теле рыбы;
  • Чернохвостый. Этот сарган облюбовал воды южно-азиатского побережья. Особенность его в том, что он прячется в грунт во время отлива, чтобы переждать сход воды;
  • Рыба-игла является пресноводным видом саргана достигающим в длину от 35 до 70 сантиметров. Обладает продолговатым телом цилиндрической формы. Окраска серебристая с зеленым оттенком. По всему телу рыбы проходит полоска черного цвета. Этот вид обитает в теплых реках Индии и Цейлона.

Жизнедеятельность идентична образу жизни морской рыбы сарган—хищник, который питается любыми мальками.

Среда обитания

Среда обитания рыба сарган разнообразна. Несколько десятков видов саргана облюбовали моря, предпочитая умеренный и субтропический климат. Пять видов обитают в пресных тропических водах.

  • Пресноводным сарганом промышляют на южноамериканском побережье, а также у индийских берегов, на острове Цейлон, Индонезии и североавстралийском побережье.
  • Кроме этого, рыба обитает в теплых атлантических широтах, в европейской части мира, в Черном и Баренцевых морях, а также на Балтике.
  • Все без исключение виды, ведут свою жизнедеятельность вблизи берега, предпочитая сложный рельеф дна.

Поэтому, чаще всего, саргана можно увидеть неподалеку от рифов. Место обитания этих видов рыб пролегает от южного Кабо-Верде до норвежских берегов на севере. Сарганы не опускаются на большие глубины, но и не поднимаются к поверхности воды, предпочитая срединные слои акватории.

Образ жизни

Сарган является стайной рыбой, собираясь в косяки сарганы способны развивать скорость до шестидесяти километров в час. Во время своего передвижения он похож на водяного змея.

Эти рыбы способны дышать, именно это позволяет им зарываться в грунт во время отливов. В этом случае плавательный пузырь функционирует как легкие.

Сарган неприхотлив в еде, поглощая все, что попадается ему на пути: мальков, крабов, различных насекомых, которых они подбирают на поверхности воды и даже собственных мальков. Именно неразборчивость в пище позволяет рыбам выживать долгие тысячелетия.

  • Часто стаи саргановых охотятся на косяки рыб других пород, например, кильки, анчоуса, небольших сардин и скумбрий.
  • Особи крупного размера предпочитают охотиться самостоятельно. Сарган может долгое время просидеть в засаде, поджидая свою жертву.
  • Друг друга сарганы могут воспринимать сопернически, в столкновении один хищник может съесть другого.
  • Челюсти у этих рыб являются слабым местом, часто рыбы их повреждают во время охоты или сражений.

Срок жизни сарганов связан с температурой воды, поэтому они предпочитают районы теплых вод.

Особенности жизнедеятельности

Период размножения у саргана начинается с двухлетнего возраста. На нерест стаи рыб приходят с наступлением весны. Репродуктивный период может длиться несколько месяцев. Сарган прекрасно переносит перепады температуры воды и уровень солености, а также изменения погодных условий, которые не влияют на размножения рыб.

  • Нерестятся сарганы вблизи от берега, на глубине от одного метра до пятнадцати.
  • За один раз, самка способна отложить от 30-ти до 50-ти тысяч икринок. У этих рыб икринки крупного размера, около трех миллиметров в диаметре.
  • Оболочка покрыта липкими наростами, чтобы прочно крепиться к имеющейся растительности. Развитие зародыша занимает до двух недель.
  • Вылупившийся из икринки малек сформирован и готов к полноценной жизни, длина его составляет от 9-ти до 15-ти миллиметров.
  • Челюсти еще слабо развиты, но полноценно функционируют жабры. Лучики на плавниках сформированы полностью, рыбки быстро перемещаются в воде.

Первые несколько дней малыш получает питание из желточного мешочка, после чего переключается на личинок брюхоногих и двухстворчатых обитателей акватории.

Черноморский сарган

Черноморскую рыбу сарган чаще всего называют веретенницей или носатиком. Сарган зеленого оттенка с черной полосой на спинке, длиной не больше шестидесяти сантиметров являются обитателями Черного моря круглогодично.

  • В соседнем море, этих рыбок можно встретить только в весенне-летний период.
  • На крымское побережье они прибывают по осени и обитают там до первых зимних холодов.
  • Продолжительность жизни саргана от 17-ти до 19-ти лет.
  • Взрослой особью, рыбу можно считать по достижению ею пятилетнего возраста.
  • Нерестится сарган на черноморском побережье с апреля и до середины осени.
  • Образ жизни черноморского саргана ничем не отличается от других разновидностей породы.

Ловят саргана сетью или удочкой, рецептов приготовления великое множество, ведь рыба обладает полезными свойствами.

Цена на рынке за килограмм саргана варьируется от четырехсот до семисот рублей.

Сарган рыба. Описание, особенности и среда обитания рыбы сарган

Сарган иначе называется рыбой стрелой. Народное имя подчеркивает худобу и вытянутость животного. Его тело напоминает ленту, а длинный нос – иглу. Челюсти распахиваются, словно клюв. Внутри он усеян острыми и тонкими зубками.

Сарган-рыба-Описание-особенности-и-среда-обитания-рыбы-сарган-1

Внешность экзотическая, а вкус отменный. У саргана жирное, белое и мягкое мясо. Костей в нем минимум. Поэтому рыбаков не смущает малый «выхлоп» мяса. Если разделываешь рыбу стрелу впервые, интересно смотреть не только на ее наружность. У обитателя вод зеленые кости.

Описание и особенности саргана

Сарган — рыба лучеперая. Бывают еще хрящевые, к примеру, акулы и скаты. Лучеперые рыбы делятся на надотряды. Сарган включен в «настоящие костистые». Отряд же так и назван — «сарганообразные». Семейство же именуют саргановым. Для его представителей характерны:

  • мелкая и тонкая чешуя с ровным краем, называемая циклоидной
  • плавники лишены колючих и жестких лучей
  • анальный и спиной плавники находятся напротив друг друга, только один сверху, а другой снизу, почти у хвоста
  • боковая линия находится скорее на брюхе рыбы, нежели с боку
  • плавательный пузырь разъединен с системой пищеварения, обеспечивая компактность органов

Зеленый цвет позвоночнику саргана придает биливердин. Это один из пигментов желчи. Вещество является продуктом распада кровяных телец костного мозга рыбы.

Сарган-рыба-Описание-особенности-и-среда-обитания-рыбы-сарган-2

При термической обработке кости саргана становятся зелеными

Биливердин неприятен на вкус. Однако есть кости саргана нет нужды. Зеленым скелет, кстати, становится во время термической обработки.

Билевердин не ядовит, хоть и отпугивает многих своим цветом. Цвет же саргана сверху тоже включает зеленый. Им отливает спинка рыбы. Бока и брюшко серебристые.

В каких водоемах встречается

В семействе саргановых 25 видов рыб. Два десятка живут в морях. Пресные воды по душе только 5-ти. Реки и озера сарганы заселяют исключительно в тропическом поясе. Морских рыб устраивают субтропики и умеренный пояс.

Сарган-рыба-Описание-особенности-и-среда-обитания-рыбы-сарган-3

Пресноводные виды ловят в Эквадоре, Гвиане и Бразилии. В их водах живут 2 вида. Еще 2 обитают в водоемах Индии, Цейлона и Индонезии. Пятый из пресноводных сарганов встречается в Северной Австралии.

И пресноводные, и морские рыбы-стрелы в большинстве своем держатся у берегов и даже зарываются в песок в моменты отливов. На фото сарган иногда предстает торчащим из кромки пляжа кончиком костистого носа, или хвоста.

Выбирая ландшафт дна, сарганы предпочитают сложный. Как правило, рыбы-стрелы встречаются вблизи рифов. Вдаль от них и берегов заплывают единичные виды сарганов, например, лентовидный.

Сарган-рыба-Описание-особенности-и-среда-обитания-рыбы-сарган-4

Виды саргана

Среди 25-ти видов героя статьи самые мелкие пресноводные. Впрочем, все рыбы-стрелы, в основном, невелики. Однако в море обитает один гигант. С него и начнем перечисление видов:

1. Крокодиловый. Достигает 2-метровой длины, за что прозван гигантским. Еще одно имя животного — панцирная щука. В отличии от большинства сарганов тело крокодилового покрыто жесткими чешуйками. Они слагают рельеф, похожий на кожу крокодила. Весит гигант около 6-ти килограммов.

Сарган-рыба-Описание-особенности-и-среда-обитания-рыбы-сарган-6

2. Европейский. Вырастает до 60-ти сантиметров длиной. Рыба заселяет Атлантику, встречаясь у берегов Африки и Старого Света. Проплывая Средиземное, животное попадает в Черное море. Сарган здесь выделен в отдельный подвид. Он так и называется — Черноморский. Сарган этот немногим меньше большинства европейских особей. По спине животного идет темная полоса.

Сарган-рыба-Описание-особенности-и-среда-обитания-рыбы-сарган-8

3. Тихоокеанский. В России именуется дальневосточным. Встречается в южных водах Приморья, в частности, в Японском море. Рыба достигает метровой длины. В водах Приморского края животное нагуливает жир и нерестится, заплывая туда исключительно летом. По бокам дальневосточного саргана виднеются голубые полоски.

Сарган-рыба-Описание-особенности-и-среда-обитания-рыбы-сарган-7

4. Пресноводный. Под этим названием объединены все пресноводные сарганы. Они редко вытягиваются больше, чем на 30 сантиметров. Это вкупе с пристрастием к пресной воде позволяет держать рыб-стрел в аквариумах. Поскольку сарганы хищники, подселять к ним миниатюрных гуппи не стоит. Стрел подселяют к сомам, крупным цихлидам.

Сарган-рыба-Описание-особенности-и-среда-обитания-рыбы-сарган-9

5. Чернохвостый сарган. Имеет круглое пятно антрацитового тона на хвосте. На боках животного есть поперечные полосы. В длину чернохвостые особи достигают 50-ти сантиметров. Второе название вида — Черный сарган.

Сарган-рыба-Описание-особенности-и-среда-обитания-рыбы-сарган-10

В советские времена черноморский подвид саргана входил в пятерку лидеров промысла. К 21-му веку численность российских стрел сократилась.

Питание и образ жизни

Тонкое, сжатое с боков и длинное тело героя статьи предполагает волнообразное движение. Рыба плавает подобно водяным змеям.

Плавают сарганы в верхних слоях воды, то есть относятся к пелагическим рыбам. Еще стрелы стайные. Собираясь в многотысячные косяки, животные развивают скорость до 60-ти километров в час. Показатель сравним со спринтом охотящихся щук. На них сарганы и внешне похожи.

Держась у поверхности, сарганы могут дышать. Функции легких начинает выполнять плавательный пузырь стрел. Преобразования происходят в бедных кислородом водах или во время зарывания рыб в песок.

В еде сарганы неразборчивы, хватают крабов, мелких рыб, икру, насекомых, беспозвоночных, даже своих сородичей. Этим стрелы тоже похожи на щук.

Сарган-рыба-Описание-особенности-и-среда-обитания-рыбы-сарган-11

Неразборчивость в еде — один из факторов, позволивших сарганам выживать на протяжении миллионов лет. Рыба-стрела относится к реликтовым.

Ловля саргана

Ловля саргана увлекательна и опасна. Игловидные зубы обитателя вод наносят болезненные раны. Острый и прочный нос животного может проткнуть плоть. Это становится возможно на скорости. Набрав полный ход сарган может столкнуться с человеком в двух случаях:

  1. Испугавшись яркого света. Инциденты происходят во время ночной рыбалки или просто хода небольших судов с прожекторами. Завидев их, ослепленный сарган, на скорости выпрыгивает из воды.
  2. Натолкнувшись на препятствие. Если животное не заметило его издали, попытается перескочить, высоко взмыв над водой. В полете игла пропарывает попадающиеся на пути предметы и существ.

Уколоться об иглу можно и при рыбалке с берега. Ловят саргана с расстояния 40—100 метров. Брать пойманную особь нужно под головой, словно змею. Животное будет извиваться, пытаться укусить. Хватать сорвавшуюся с крючка иглу, извивающуюся на земле, тоже нужно осторожно.

Сарган-рыба-Описание-особенности-и-среда-обитания-рыбы-сарган-12

Ловить героя статьи можно не только с берега, лодки, но и под водой. В честь рыбы-стрелы даже назван популярный гидрокостюм. «Сарган» любители подводной охоты включают в «топ-10 лучших на отечественном рынке». Собственно, гидрокостюм не один. Под брендом «Сарган» выпускаются более 10-ти моделей.

Размножение и продолжительность жизни

Для метания икры сарганы выбирают укромные уголки среди рифов, подводной растительности, держась у берегов. К размножению приступают 5-летние мужские особи и 6-годовалые женские. Это возраст полового созревания. Рыбы постарше, понятно, тоже участвуют в брачных играх.

Икру самки мечут несколько раз с интервалом в 2 недели. Стартовав в апреле нерест заканчивается лишь к августу.

Водоросли нужны не только для маскировки икринок. Капсулы крепятся к растениям с помощью клейких нитей. Икру сарганы располагают близко к поверхности.

Сарган-рыба-Описание-особенности-и-среда-обитания-рыбы-сарган-5

На свет рыбы-стрелы появляются длиной в полтора сантиметра и имеют короткие челюсти. Удлиняется нос по мере роста животного.

В условиях аквариума сарганы живут до 4-ех лет. Соответственно, это век пресноводных стрел. В естественной среде они доживают до 7-ми, начиная метать икру раньше морских видов. Те живут до 13-ти лет.

Ловля саргана на черном море. Методы и способы ловли черноморского саргана

Сарган – морская хищная рыба, которую можно легко узнать по тонкому длинному телу с темной спинкой и не менее длинным челюстям. Сарган ведёт стайный образ жизни и встречается во всех морях Европы.

Отдельные трофейные особи могут достигать длины в 1 м и веса в 1,3-1,4 кг. Питается этот хищник преимущественно мелкой рыбкой и различными ракообразными организмами.

Ввиду широкой распространенности саргана ловля данного вида остаётся достаточно популярной в приморских районах.

Когда и где ловить саргана

Хоть и с разной результативностью, но сарган ловится круглогодично. В первой половине весны рыба, как правило, подходит к берегу для нереста, позже активно кормится. В летнее время при высоких температурах иногда может мигрировать в открытое море. В период с августа и до ноября стаи саргана снова входят в прибрежную зону, и именно в этот промежуток времени становится наиболее продуктивной ловля данного хищника в Черном море.

Когда и где ловить саргана

Под конец лета и осенью сарган может передвигаться ближе к берегу, так как более крупные хищники охотятся на саргана. Естественно, и сам сарган активно кормится мелкой рыбкой.

Лучше всего охотиться на саргана в утреннее или вечернее время.

Рыбьи стаи могут стоять как на мелководных участках с каменистым дном и обилием водорослей (4-5 м), так и дальше от берега в толще воды на глубине в 20-30 м. Однако даже на приличной дистанции от берега в верхнем водном горизонте иногда можно обнаружить охотящегося саргана.

Рыба с клювом для зеленой ухи

Черное море насчитывает более двухсот разновидностей рыб – больших и маленьких, ценных и не очень. Среди них особо выделяется рыба-стрела или, по-научному, сарган. Прозванная в просторечии «стрелой» или «иглой» за вытянутые челюсти-клюв и длинное узкое тело, достигающее у некоторых особей пятидесяти-восьмидесяти сантиметров в длину, она – мечта и желанный улов как для профессионала, так и любителя. Некоторые даже путают ее с угрем. Вес – от трехсот граммов и выше. Правда, столь крупные экземпляры встречаются крайне редко. Чешуя мелкая, легко отделяется от кожи, мясо нежное и маложирное, очень вкусное. Но, пожалуй, самое удивительное в этой породе – костный скелет зеленоватого оттенка, что довольно редкое явление в рыбной фауне. Именно поэтому сваренная из нее уха имеет фисташковый оттенок.
Сарган – стайный теплолюбивый хищник, водится в Тихом и Атлантическом океанах и ряде морей, в том числе и Черном. Океанских представителей семейства отличает длинная темная полоска вдоль хребта. Имеют крошечные, но довольно множественные острые зубы, так что проблем с питанием не возникает. Основа рациона – хамса, килька, ферина, анчоусы и другие мелкие морские обитатели. В преследовании добычи рыба развивает невероятную скорость и ловкость.

Ловля саргана на бомбарду

Ловля саргана на бомбарду

Использование бомбарды в ловле саргана актуально по той причине, что этот своеобразный поплавок позволяет забрасывать легкие приманки на большие расстояния.

Применяются чаще плавающие бомбарды, гораздо реже — медленно-тонущие экземпляры. Для заброса оснастки с бомбардой понадобится спиннинговое удилище в 3-4 м длиной и тестом 10-40 г, оснащенное надежной безынерционной катушкой.

Леска используется как монофильная (0,3 мм), так и плетеная (0,15-0.2 мм). Диаметр лески поводка меньше толщины основной лески. К последней двухметровый поводок крепится с помощью вертлюжка.

Крючки должны быть не слишком большими и очень острыми, №6-7.

Ловля саргана на самодур

Ловля саргана на самодур

Если в распоряжении имеется лодка, хорошие результаты может принести ловля на довольно необычную, но популярную морскую снасть – самодур. Как известно, при ловле некоторой морской рыбы крючки самодура зачастую оставляют голыми, то есть не используются никакие насадки и приманки.

В случае ловли на самодур именно саргана ситуация бывает ещё интересней: иногда рыбаки не используют даже крючки, а вместо них цепляют пучки ниток или кусочки мочала, в которых легко застревают зубы саргана.

Как сделать пилькер своими руками

Тяжелые блесны для морской рыбалки, предназначенные для применения первой техники, стоят довольно недешево, и очень часто такая покупка себя не оправдывает. Если же сделать ее самостоятельно, то жалеть о потраченных средствах не придется.

Пилькер из металлической трубки

Пилькер из металлической трубки

Для изготовления снасти можно использовать кусок трубки из нержавеющей стали или меди, кусок металлического прута.

Для того, чтобы сделать пилькер из трубы, потребуется следующее:

  • ножовка по металлу;
  • дрель и сверло по металлу;
  • свинец (можно взять старый аккумулятор);
  • газовая горелка;
  • старая консервная банка;
  • мелкозернистая наждачная бумага;
  • фольга.

Определяемся с длиной будущей снасти, назначаем места для обрезки. Ножовкой по металлу отпиливаем края под углом 45 градусов.

Разбираем старый аккумулятор и достаем из него свинцовые пластины, которые помещаем в консервную банку и греем с помощью газовой горелки.

Следует позаботиться о мерах собственной безопасности и прикрепить к консервной банке какую-то ручку и обращаться со свинцом аккуратно, чтобы не получить ожог.

Когда свинец перейдет в жидкое состояние, заполняем ним металлическую трубку. После застывания металла берем дрель и сверло по металлу и делаем два отверстия по краям заготовки. Вставляем кольца, после чего к одному из них крепим тройник. Посередине пилькера нужно сделать надсечку, чтобы в холодной воде свинец не выползал из трубки. Для этого задней стороной молотка делаем один удар, чтобы образовалась вмятина.

Чтобы сделать пилькер более блестящим, можно попробовать отполировать поверхность трубы наждачной бумагой. Если эффекта это не дало, покрываем ее фольгой.

Если в качестве заготовки используется металлический прут, все действия следует выполнять аналогично, но без использования свинца.

Пилькеры из столовых приборов

Пилькер из столовых приборов

Пилькеры для морской рыбалки своими руками можно изготовить из подходящих по форме и размеру столовых приборов.

Поискав немного в кухонных ящиках, можно найти какой-то нож, ложку или вилку с гладкой ручкой. Из таких приборов получаются неплохие блесны для ловли рыбы с забросом.

Взяв подходящую заготовку, обрезаем ее ножовкой по металлу. Неровные края снимаем напильником, а затем полируем наждачной бумагой. Дрелью сверлим отверстия, цепляем крючок и леску. Снасть готова.

Пилькер из пинцета

Пилькер из пинцета

Как ни странно, для изготовления блесны может подойти и этот прибор. Он есть у любого мастера по ремонту электро- или радиотехники, а также может заваляться в кладовке любого хорошего хозяина.

Процесс изготовления практически не отличается от предыдущего. Берем пинцет и вырезаем заготовку нужной длины из одной его половинки. Шлифуем острые края напильником и заглаживаем поверхность наждачной бумагой. Сверлим отверстия и прикрепляем крючок и леску.

Как видим, сделать снасть, имея необходимые инструменты и материалы, довольно легко. Это требует минимальных вложений средств и времени, что имеет неоспоримое преимущество в сравнении с покупкой заводских изделий. При этом по качеству самодельные пилькеры практически не уступают приобретенным в магазине.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Сергей период ловли с 1 по 15 сентября. В магазине глаза разбегаются Golden Catch у вас в фавор: Ferina, Sandeel, или Arrow ? На период первая половина сентября. Можно в личку на почту или 0982316220 Viber Спасибо за ранее. Собираемся 1 в Южный на две недели надо что-то прикупить.

Ловля саргана на блесну

Ловля саргана на блесну

Ловить саргана с берега на мелкие блесны весьма интересно, хотя результат далеко не всегда удовлетворяет желания рыбака по улову. Главная проблема береговой ловли на блесны – это дальность заброса. Как правило, требуется заброс на внушительные дистанции, но с легкой оснасткой и мелкими приманками сделать это достаточно сложно.

Что же касается непосредственно подбора снастей, то применяются небольшие блесны-колебалки (пилькеры) и тонкая леска с диаметром 0,2-0,3 мм. Иногда тройник крепится к самой блесне с помощью короткого поводка (4-5 см), чтобы сарган глубоко хватал крючок своими длинными челюстями.

Крепление оснастки при большой нагрузке

Ещё немножко о креплении. Карабин или вертлюг и т.д. Мы рекомендуем крепить приманку, по опыту наших поездок на море, когда достаточно большие нагрузки идут на снасть, без использования застежек. Т.е. когда ловится крупная рыба, зачастую больше 10 кг.

Советы рыбаку: Спиннинг для морской рыбалки с берега — Все нюансы

При больших нагрузках на снасть мы не пользуемся застежками, а пользуемся только заводными кольцами и вертлюгами.

В принципе, поменять пилкер с заводным кольцом, – это не намного дольше, чем использовать застежку. Просто берете вертлюг, одеваете его на заводное кольцо (Фото 14). Получается, что исчезла лишняя деталь с пониженной надежностью – застежка. Осталось только кованое из нержавейки заводное кольцо, усиленный морской вертлюг и самовяз на 0,5 шнуре (Фото 15). Морская снасть получается – сверхнадежная.

Мы рекомендуем использовать на рыбалке самовяз. Оснащайте пилькеры либо простым тройником, либо тройником с опушкой, либо двумя тройниками, либо в любой комплектации, какой вам заблагорассудится.

Наша рекомендация – все-таки предпочтительнее верхнее крепление для пунды (для пилькер конуса).

Рекомендованный возраст для просмотра сайта 18+

Автор mihailk, 19 Мая 2009, 11:45:49

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

  • Форум рыбаков
  • ► Новости с водоемов
  • ► Рыбалка в Краснодарском крае (Модератор: ГАВРИШ)
  • ► Рыбалка на Черном море
  • Реклама на портале | Контакты | Помощь | Условия и правила | Вверх ▲
  • SMF 2.1 Beta 4 © 2021, Simple Machines | Карта сайта

Рекомендованный возраст для просмотра сайта 18+

Страница создана за 0.022 секунд с 20 запросами.

Читайте отзывы. Посмотрите, нравится ли пилькеры для морской рыбалки другим покупателям. Читайте реальные отзывы о товаре — вы найдёте много полезной информации, а также советы и подсказки для удобного шопинга.

пилькеры для морской рыбалки хорошего качества и по доступной цене? Мы знаем, где искать! На AliExpress можно найти всё по ключевым словам, например, пилькеры для морской рыбалки — вы получите выгодные предложения и сможете сэкономить. Вот краткое руководство о том, как найти самые низкие цены и качественные товары.

Используйте фильтры. На AliExpress есть широкий выбор самых разнообразных товаров. Чтобы найти товар пилькеры для морской рыбалки по вашим параметрам, настройте фильтры и отсортируйте всё по соответствующим результатам, количеству заказов или цене. Вы также можете выбрать фильтры с бесплатной доставкой, быстрой доставкой или бесплатным возвратом.

Изучайте бренды. пилькеры для морской рыбалки от надёжных и известных брендов, которые вам нравятся — просто нажмите логотип бренда на левой боковой панели. Это поможет вам отфильтровать результаты поиска.

Читайте отзывы. Посмотрите, нравится ли пилькеры для морской рыбалки другим покупателям. Читайте реальные отзывы о товаре — вы найдёте много полезной информации, а также советы и подсказки для удобного шопинга.

Так будет проще найти пилькеры для морской рыбалки по выгодной цене и воспользоваться быстрой доставкой или бесплатным возвратом товара. А новых пользователей ждут спецпредложения и подарки! Заходите на сайт AliExpress, чтобы найти и купить ещё больше товаров из категории.»

Подобная тактика подходит для ловли на пилькеры, блесны. Ловля саргана на блесну иногда даёт большие уловы, довольно крупных особей. Хотя этот вид оснастки пользуется меньшей популярностью, чем органическая приманка.

Ловля саргана нахлыстом на кисточку

Ловля саргана нахлыстом на кисточку

Ещё один оригинальный способ ловли саргана, не предполагающий использование крючков. Создание снасти начинается с закрепления на конце лески шарика из пробки, размером чуть-чуть больше горошины. Затем нужно сделать кисточку из разноцветных шелковых ниток и закрепить её на пробке. На кончиках всех ниток делаются маленькие узелки, за которые сарган в перспективе должен цепляться зубами.

Когда снасть готова, можно опробовать её на практике следующим образом: делаем дальний заброс, затем быстро ведём приманку по водной глади и резко выдёргиваем кисточку вверх. Такие действия повторяются, пока хищник не схватит приманку.

Насадки и приманки на саргана

В зависимости от способа ловли используются различные насадки животного происхождения и искусственные приманки. Сарган хорошо клюёт на мясо мидий, раков и крабов, хотя по большому счёту подойдёт практически любое мясо, вплоть до куриного. Что касается искусственных приманок, то тут стоит вспомнить о тех же блеснах-колебалках, а также о ранее упомянутых шелковых кисточках и мотках нитей.

Поклёвки саргана хорошо заметны при использовании любых снастей, так как рыба любит делать сильные резкие движения после заглатывания приманки. Во время вываживания саргана какие-либо трудности тоже вряд ли вас постигнут.

Ловим саргана на Черном море

Есть такая удивительно красивая и очень гостеприимная страна на побережье Черного моря. Здесь неповторимо прекрасная природа, дикие необузданные горные реки и удивительно чистое море. Каждый раз, посещая Абхазию, я испытываю особенные чувства, которые трудно сравнить с чем-либо еще.

Сарган имеет удивительно интересную форму тела. Фото: Геннадий Шеляг.

Сарган имеет удивительно интересную форму тела. Фото: Геннадий Шеляг.

Но как заядлого рыбака, меня все же тянет сюда возможность порыбачить в особенных условиях – в условиях дикой природы и неописуемой красоты местных пейзажей.

В этой статье я хочу рассказать вам о ловле удивительно интересной рыбы в удивительно красивых местах побережья Черного моря в Республике Абхазия.

Сарган – это неуловимая и очень непредсказуемая рыба.

Она то появляется у берега в больших количествах, активно охотясь на мелкую рыбешку, то исчезает так же неожиданно.

И никто никогда не может предугадать – где она и когда вновь вернется в берегу.

Сарган предпочитает холодную воду, поэтому в жаркие летние месяцы он уходит дальше от берега.

Основной лов его начинается с конца августа.

Затем, в начале октября он вновь исчезает на короткое время и появляется ближе к середине месяца.

Далее в его ловлю вмешивается сезон непогоды и штормов.

Берег моря в Абхазии особенный. Фото: Геннадий Шеляг.

Цикл миграции и нереста саргана

Как только море ложится и устанавливается ясная, солнечная погода, он тут как тут. Так продолжается до февраля, когда рыба начинает готовиться к нересту и собираться нерестовыми группами. Обычно одну самку более крупного размера сопровождают несколько самцов более мелкого размера.

Сам нерест происходит в марте и происходит у самого берега. Сарган откладывает свою икру на прибрежных камнях и водорослях. До конца апреля он продолжает держаться у берега, продолжая быть доступным для ловли его спортивными снастями.

Вот такой примерно цикл ловли и перемещения этой серебристой змеи с пастью, похожей на тонкие острые ножницы. Каждый сезон, естественно не похож на другой сезон, и нередко происходят смещения по времени ловли на одну-две недели в одну или другую сторону.

Александр Городянкин – самый опытный рокфишер Абхазии. Фото: Геннадий Шеляг.

Лучшее время ловли саргана

Самым лучшим временем для ловли в любое время года являются утренние и вечерние часы. Ловлю лучше начинать до рассвета и заканчивать после наступления темноты. В идеале ловить во время полного штиля и идеальной прозрачности воды. Допускается волнение моря до 1 – 1,5 балла и легкое замутнение воды.

Причем ловля на естественные наживки допускает мутную воду больше, чем ловля на искусственные приманки. При полном штиле и солнечной погоде, когда местные рыбаки говорят про море, что оно «как болото», сарган очень осторожен и требует более уважительного отношения к его ловле. Когда легкий ветерок, волнение пол балла и вода продолжает быть очень прозрачной, больше шансов попасть на жор и многочисленные поклевки.

Быстро реагируйте на всплески саргана

Никогда не стоит забывать про реки, впадающие в море. После дождей, прошедших в горах, они сильно поднимаются в уровне и несут в море мутную воду. Поэтому, если вы выбираете для ловли места недалеко от устьев, следите за реками. Они могут в короткое время сделать воду в море мутной и непригодной для ловли саргана.

Всегда, при ловле серебристой змеи стоит наблюдать за поверхностью воды как прямым, так и боковым зрением. Охотящийся сарган оставляет на поверхности всплески от него самого и рыбок, спасающихся от его острых ножниц. Если вы увидели такие всплески, необходимо моментально перемещаться туда и стараться делать забросы именно в эти зоны.

Когда рыба держится у самого берега, что случается в теплые весенние дни, необходимо ловить, вообще не приближаясь к берегу. Иногда на поверхности торчат как будто иголочки, образуя круги проткнутой таким образом поверхности воды. Это кончики клювов саргана – так он обычно ведет себя перед самым нерестом.

Результат ловли саргана на хорошо подобранную снасть обычно вот такой. Фото: Геннадий Шеляг.

Снасть «рокфишеров» для ловли саргана

Самым популярным способом ловли саргана в Абхазии является ловля его спиннингом. Местные спиннингисты все чаще называют себя модным словом «рокфишеры».

Для такой ловли используются удилища длиной до 2,4 метра с тестом до 20 граммов. Безынерционные катушки типоразмера от 1000 до 2500 по классификации Shimano и Daiwa подбираются под тест вашего удилища.

Плетеная леска используется от 0,1 до 0,15 мм, а любители ловить монофилом используют леску в диаметре 0,18 – 0,22 мм.

Если ловить плетенкой, то перед спиннинговой приманкой обязательно вяжется метровый поводок их флюорокарбона диаметром 0,18 – 0,2 мм.

Спиннинговые приманки для ловли саргана

В качестве приманок используются воблеры размером до 5 см, плавающие или слаботонущие с глубиной заглубления до 1-1,5 метра. Колеблющиеся блесна такого же размера – от 3-х до 6-ти см, оснащенные тройным крючком. Оснащать такие блесна одинарным крючком неэффективно, т.к. это приведет к большому количеству холостых поклевок.

Реже всего для ловли саргана применяются вращающиеся блесны, потому, что эти приманки слишком легкие в нужных размерах и не позволяют осуществлять дальние забросы.

Одной из самых популярных приманок является пилькер. Эта приманка имеет при небольшом объеме приличный вес и позволяет делать очень дальние забросы. Кроме того, скорость погружения ее в воде тоже имеет большое значение для успешной ловли саргана.

Большинство спиннинговых приманок используется в различных серебристых и блестящих окрасах. Проводки и подача спиннинговых приманок подбирается опытным путем. Все зависит от волнения моря, активности рыбы, прозрачности воды и некоторых других критериев. Как правило, применяются ступенчатые и многоступенчатые проводки.

Набор рабочих пилькеров для ловли саргана. Фото: Геннадий Шеляг.

Особенно уловистая приманка для ловли саргана. Фото: Геннадий Шеляг.

Нахлыстовая снасть для ловли саргана

Частое присутствие серебристой змеи с клювом в виде ножниц недалеко от берега позволяет ее ловить одним из самых красивых и сложных видов рыбной ловли – нахлыстом.

Читайте материал “За лосями в Тюмень”

Для этой ловли используются удилища 5 – 6 классов с длиной 2,7 – 3 метра. Использовать удилища большего класса не рекомендую, т.к. теряется чувство борьбы при вываживании и ощущение поклевок. Мы ведь ловим рыбу больше для того, чтобы получить больше ощущений и эмоций, а не для того, чтобы поймать ее большее количество? Это ведь так?

Так вот, катушка соответствующего класса должна вмещать ваш шнур и 100 метров бэкинга 20 lb. Для самого саргана вам наверняка не пригодиться такое количество бэкинга, однако той же снастью вы сможете ловить в Абхазии горбыля и лаврака. А эти рыбы заставят вам дать им побегать, сматывая десятки метров бэкинга с вашей катушки.

Шнуры, лидеры и поводки

Плавающие шнуры советую использовать максимально пробивающие ветер и позволяющие делать дальние забросы. Как правило, такие шнуры короткотелые и с утяжеленной торпедой. В своих названиях на упаковке они обычно имеют такие приставки, как «Shooting Head», «Streamer», «Short Head», «Pike» и т.д.

Неплохо для морской ловли использовать шнур на один класс выше класса вашего удилища. Обязательно необходимо иметь комплект тонущих лидеров 8 – 9 футов (2,4 – 2,7 метра) длиной. В зависимости от условий ловли, вы будете подбирать степень заглубления вашей мушки.

Советую использовать специализированный флюорокарбоновый поводочный материал для ловли нахлыстом. Длина поводка 2 – 3 метра 0,12 – 0,16 мм в зависимости от используемого лидера. Чем более быстро тонущий лидер, тем короче поводок.

Все мушки привязываются к поводку свободной петелькой для того, чтобы они лучше играли и занимали в толще воды более естественное положение.

Это красавец сарган пойман в районе города Сухум. Фото: Геннадий Шеляг.

Не ловите на мушку рыбаков!

Все мушки для ловли саргана вяжутся на серебристых или золотистых крючках с использованием блестящих синтетических материалов. Ваша мушка обязательно должна быть видимой с большого расстояния. Это море, а здесь важно, чтобы вашу приманку увидели – потом уже все остальное.

Обычные размеры мушек 3 – 5 см на крючках со средним по длине цевьем № 8 – 10. Тактика ловли очень схожа с тактикой ловли спиннингом – веерообразные забросы с каждой новой точки во все стороны.

Очень эффективно ловить нахлыстом с волнорезов, бун, причалов и других инженерных сооружений. Только обязательно убедитесь в том, что нет риска поймать, мушкой рядом стоящих рыбаков, которые не всегда будут следить за вами и относиться с пониманием к тому, что вы делаете. Скорость и длина стрипов так же подбирается опытным путем.

Очень удобное приспособление для того, чтобы отцеплять пойманную рыбу. Фото: Геннадий Шеляг.

Снасти для естественных наживок для ловли саргана

Остается рассказать только про ловлю на естественные наживки, которая при небольшой концентрации рыбы и капризном клеве может быть более эффективной. Ловят на естественные наживки с помощью слаботонущих бомбард и на обыкновенную поплавочную снасть.

Оснастка с бомбардой состоит из самой бомбарды весом 15 – 25 граммов, поводка 1 – 1,5 метра диаметром 0,12 – 0,17 мм и крючка на тонкой проволоке со средним по размеру цевьем № 10 – 12.

Осуществляется дальний заброс, а затем медленная монотонная проводка до приближения оснастки к самому берегу. Поплавочная снасть может быть глухой, а может быть для дальних забросов.

Оснастка состоит их поплавка под грузило 1,5 – 3 грамма, основной лески 0,2 – 0,22, грузила, скользящего по леске и поводка 0,12 – 0,16 мм длиной 40 – 50 см. Размеры и качество крючков такие же, как и при ловле с бомбардами. Глубина выставляется 0,7 – 1,0 метра.

После поклевки всегда требуется выжидать паузу, чтобы рыба заглотила наживку.

Очередной трофей на крючке. Фото: Геннадий Шеляг.

У вас не может не быть поклевок!

В качестве наживки используется филе курицы, нарезанное узкими полосками длиной 2 – 4 см и шириной 0,5 см. С такой же нарезкой используется кожа курицы. Кроме того, саргана можно ловить на мясо креветки, лосося, навозного червя и некоторые другие наживки.

Читайте материал “Огласите всё меню. “

Надеюсь, что вооружившись знаниями, полученными в этой статье, вам обязательно захочется посетить эти сказочно красивые места побережья Черного моря в Абхазии. Ловля саргана здесь доставит вам массу положительных эмоций. Это то, из чего состоит настоящее рыбацкое счастье.

Когда вы подберете правильно место, сбалансированную снасть, когда вы подберете ключик к этой удивительно интересной рыбе, у вас не может не быть поклевок.

От всей души желаю вам удачи и успехов в нашем самом интересном и увлекательном увлечении – рыбной ловле!

Сарган рыба. Описание, особенности, виды, образ жизни и среда обитания рыбы сарган

Сарганрыба с особенным, вытянутым, телом. Ее часто называют рыбой-стрелой. Самые распространенные разновидности сарганов встречаются в водах, омывающих Северную Африку, Европу. Не редкость в Средиземном и Черном морях.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-1

Описание и особенности

За 200—300 миллионов лет своего существования сарганы изменились мало. Туловище вытянутое. Лоб плоский. Челюсти длинные, острые, как клинок стилета. Пасть, усеянная множеством мелких зубов, говорит о хищном характере рыбы.

Первоначально европейцы называли сарганов “рыба-игла”. Позже это имя закрепилось за своими истинными хозяевами из семейства игловых. Внешняя схожесть игловых и саргановых до сих пор приводит к путанице в названиях.

Основной спинной плавник располагается во второй половине тела, ближе к хвосту. На нем может находится от 11 до 43 лучей. Хвостовой плавник симметричный, гомоцеркальный. Боковая линия начинается от грудных плавников. Идет вдоль вентральной части туловища. Заканчивается у хвоста.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-2

Спина сине-зеленая, темная. Бока бело-серые. Нижняя часть туловища почти белая. Мелкая, циклоидная чешуя придает рыбе металлический, серебристый блеск. Длина тела около 0,6 м, но может доходить до 1 м. При ширине туловища менее 0,1 м. Это справедливо для всех видов рыб, за исключением крокодилового саргана.

Одной из особенностей рыбы является цвет костей: он зеленый. Это объясняется пигментом типа биливердин, который является одним из продуктов метаболизма. Рыба характеризуется экологической пластичностью. Она не очень требовательна к температуре и солености воды. В ее ареал входят не только субтропические моря, но и воды, омывающие Скандинавию.

Большинство видов саргана одиночеству предпочитают стайное существование. В светлое время суток курсируют на глубинах порядка 30—50 м. Вечером поднимаются почти к самой поверхности.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-3

Биологическая классификация относит к саргановым рыбам 5 родов и, примерно, 25 видов.

  • Европейский сарган — самый распространенный вид.

Его называют, также, обыкновенный или атлантический сарган. Европейский сарган на фото похож на рыбу-иглу с зубастым длинным клювом.

Для обыкновенного саргана, летом пришедшего на кормежку в Северное море, характерна сезонная миграция. Стаи этой рыбы ранней осенью уходят в более теплые воды к побережью Северной Африки.

  • Сарган черноморский — подвид обыкновенного саргана.

Это слегка уменьшенная копия европейского саргана. Достигает в длину 0,6 м. Подвид населяет не только Черное, но и Азовское море.

  • Крокодиловый сарган — рекордсмен по размерам среди своих родственников.

Длина в 1,5 м для этой рыбы является нормальной. Некоторые экземпляры вырастают до 2 м. В прохладные воды не заходит. Предпочитает тропики и субтропики.

В вечернее и ночное время рыбу привлекает свет от ламп, падающий на поверхность воды. Используя эту особенность, организуется ловля саргана в ночное время при свете фонарей.

  • Лентовидный сарган. Он же пятнистый, плоскотелый сарган.

Достигает полутораметровой длинны и почти 5 кг веса. Встречаются по всему Мировому океану. Исключительно в теплых водах. Населяют акватории вблизи островов, лиманов, морских устьев рек.

  • Дальневосточный сарган.

Встречается у берегов Китая, в акватории островов Хонсю, Хокайдо. В летнее время подходит к российским дальневосточным берегам. Рыба средних размеров, около 0,9 м. Отличительной особенностью являются синие полосы на боках.

Освоил моря, омывающие южною Азию. Держится ближе к берегу. Обладает интересной особенностью: во время отлива сарган зарывается в грунт. Достаточно глубоко: до 0,5 м. Этот прием позволяет пережить полный сход воды во время отлива.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-5

Кроме морских, существуют несколько пресноводных видов. Все они обитают в тропических реках Индии, Цейлона, Южной Америки. По образу жизни не отличаются от морских собратьев. Такие же хищники, нападающие на любую мелкую живность. Набеги на добычу совершают из засады, на большой скорости. Группируются в небольшие стаи. Меньше своих морских родственников по размерам: не превышают 0,7 м.

Образ жизни и среда обитания

Сарган — неразборчивый хищник. Скоростная атака — основной вид нападения у этой рыбы. Крупные виды предпочитают одиночество. Поджидают жертвы в засаде. Соседство с себе подобными создает ненужную конкуренцию на кормовой территории и грозит серьезными столкновеньями вплоть до съедения соперника.

Виды средних и мелких размеров объединяются в стаи. Коллективный способ существования помогает эффективнее охотится и повышает шансы на сохранение собственной жизни. Пресноводных сарганов можно встретить в домашних аквариумах. Но содержанием такой экзотической рыбы могут похвастаться только квалифицированные аквариумисты.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-6

В домашних условиях сарганы не вырастают больше 0.3 м, тем не менее, стайка серебристых стреловидных рыб требует большого объема воды. Может проявить свой хищный характер и съесть соседей по жизненному пространству.

При аквариумном содержании пресноводных сарганов необходимо следить за температурой воды и кислотностью. Градусник должен показывать 22—28 °C, тестер кислотности — 6,9…7,4 pH. Пища у аквариумных сарганов соответствует их нраву — это кусочки рыбы, живой корм: мотыль, креветки, головастики.

Страсть к прыжкам проявляет рыба-стрела и при домашнем содержании. При обслуживании аквариума пугается, может выпрыгнуть из воды и поранить человека острым клювом. Резкие, скоростные броски иногда наносят ущерб самой рыбе: она ломает вытянутые, похожие на тонкий пинцет, челюсти.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-4

Питание

Сарган питается мелкой рыбой, личинками моллюсков, беспозвоночными. Стаи саргана следуют за косяками потенциальной добычи, например, хамсы, молоди кефали. Бокоплавы и другие ракообразные — постоянный элемент рациона рыбы-стрелы. С поверхности воды сарганы подбирают упавших крупных воздушных насекомых. Вслед за стаями мелких морских обитателей перемещаются группы сарганов. Это делается в двух направлениях:

  • Из глубины к поверхности — ежесуточная кочевка.
  • От берега к открытым морским пространствам — сезонные миграции.

Размножение и продолжительность жизни

В зависимости от вида, сарган начинает размножаться в возрасте 2 лет и старше. Весной, по мере прогревания воды, нерестовое стадо подходит к берегу. В Средиземном море это происходит в марте. В Северном — в мае.

Период воспроизводства у саргана растянут на несколько месяцев. Пик нереста приходится на середину лета. Рыба терпимо относится к колебаниям температуры воды и солености. Погодные изменения мало влияют на активность и результаты нереста.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-8

Стаи рыб подходят ближе к линии берега. На глубине от 1 до 15 метров начинается откладывание икры. Взрослая самка за одно икрометание откладывает 30—50 тысяч будущих сарганов. Это делается в окружении водорослей, каменных россыпей или рифовых отложений.

Икра саргана сферической формы, крупная: 2,7—3,5 мм в диаметре. На вторичной оболочке есть выросты — длинные липкие нити, равномерно размещенные по всей поверхности. С помощью нитей икринки крепятся к окружающей растительности или подводным известково-каменным сооружениям.

Развитие эмбриона длится 12—14 суток. Выклев происходит, в основном, ночью. Появившийся на свет малек почти полностью сформирован. Длина юного саргана составляет 9—15 мм. Желточный мешок у малька маленький. Имеется клюв с челюстями, но они развиты слабо.

Нижняя челюсть заметно выдвинута вперед. Полностью функционируют жабры. Пигментированные глаза позволяют малькам ориентироваться в слабоосвещенной среде. На плавниках обозначены лучи. Хвостовой и спинной плавники развиты не полностью, но мальки двигаются быстро и разнообразно.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-11

Малек окрашен в коричневый цвет. По всему телу разбросаны большие меланофоры. Три дня малек питается за счет содержимого желточного мешка. На четвертый переходит к внешнему питанию. В рацион входят личинки двухстворчатых и брюхоногих моллюсков.

В Крыму, причерноморских населенных пунктах распространена торговля сарганом на рынках и в магазинах. В крупных сетевых и интернет-магазинах черноморский сарган продается в замороженном, охлажденном виде. Предлагается готовый к употреблению копченый сарган. Цена зависит от места реализации и вида рыбы. Может доходить до 400—700 рублей за килограмм.

Мясо саргана обладает достойными вкусовыми качествами и проверенной пищевой ценностью. Омега-кислоты оказывают целебное воздействие на здоровье и внешний вид человека. Обилие йода благотворно влияет на щитовидную железу и организм в целом.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-9

Общеизвестны восторги писателя Куприна. В гостях у рыбаков, под Одессой он отведал блюдо под названием “шкара”. С легкой руки русского классика зажаренные рулетики из саргана превратились из простой рыбацкой еды в деликатес.

Морской обитатель употребляется не только в жареном виде. Весьма популярен маринованный и сарган горячего и холодного копчения. Копченый сарган обойдется любителям рыбных закусок примерно в 500 рублей за килограмм.

Ловля саргана

Сарганы на коротких расстояниях могут разогнаться до 60 км/час. Догоняя своих жертв или уходя от преследователей, сарганы выпрыгивают из воды. С помощью прыжков достигается еще большая скорость и преодолеваются препятствия.

Сарган, совершив прыжок, может оказаться в рыбачьей лодке. Иногда, эта рыба полностью оправдывает свое второе имя: рыба-стрела. Как и положено стреле, сарган втыкается в человека. При неудачном стечении обстоятельств травмы могут быть серьезными.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-10

Сарганы, в отличии от акул, наносят человеку ущерб не преднамеренный. Подсчитано, что количество травм, полученных от саргана, превышает количество травм, нанесенных акулами. То есть, любительская ловля саргана с лодки — не такое уж безобидное развлечение.

Весной сарган перемещается ближе к берегу. Появляется возможность ловли без применения плавсредств. В качестве снастей может использоваться поплавочная удочка. Наживкой служат полоски рыбной или куриной плоти.

Для дальнего заброса наживки используют спиннинг и своеобразный поплавок — бомбарду. Спиннинг с удилищем длиной 3-4 метра и бомбарда дают возможность попытать счастья на большем удалении от берега, чем поплавочная удочка.

Спиннинг можно использовать в традиционном варианте: с блесной. При наличии лодки или катера возможности рыбака и результативность рыбалки значительно увеличиваются. При этом можно использовать снасть под названием “самодур”.

Сарган-рыба-Описание-особенности-виды-образ-жизни-и-среда-обитания-рыбы-сарган-7

Многим хищным рыбам вместо наживки предлагается пучок цветных ниток. При ловле саргана применяется самодур без крючка. Рыба хватает пучок ниток, имитирующий наживку. Ее мелкие острые зубы запутываются в текстильных волокнах. В результате — рыба поймана.

Кроме любительского существует коммерческий лов рыбы-стрелы. В российских водах в небольших объемах добывается сарган Черного моря. У корейского полуострова, в морях, омывающих Японию, Китай, Вьетнам сарган является существенной составляющей рыболовного промысла.

В качестве инструментов лова используются сети и крючковые снасти с наживкой. Общемировая добыча рыбы составляет, примерно, 80 миллионов тонн в год. Доля саргана в этом количестве не превышает 0,1%.

Ссылка на основную публикацию